Cuando hace calor pero te apetece algo dulce, recurre a un delicioso postre fresco y cremoso. El pastel de queso estilo francés con corteza de oblea de vainilla ofrece lo mejor de ambos mundos como un favorito fresco, refrigerado y sin hornear que puedes cubrir con chocolate, fruta o migajas de oblea de vainilla.
Encuentre más ideas de postres de verano en Culinary.net .
Tarta de queso estilo francés con corteza de oblea de vainilla
Receta cortesía de “Cookin’ Savvy”
Tiempo total: 25 minutos, más 3 horas de refrigeración
Porciones: 8
Corteza:
- 2 tazas de galletas de vainilla, trituradas
- 1 barra de mantequilla, derretida
- 1/4 taza de azúcar moreno
Crema batida:
- 1 taza de crema espesa
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Tarta de queso:
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- Para hacer la base: mezcle las obleas de vainilla trituradas, la mantequilla derretida y el azúcar; presione en un molde para pastel o en tazas de pudín individuales.
- Para hacer crema batida: En un tazón grande, usando una batidora eléctrica, mezcle la crema espesa, el azúcar y la vainilla hasta que espese y se convierta en crema batida.
- Para hacer tarta de queso: agregue el queso crema ablandado, la vainilla y el azúcar en polvo al tazón de crema batida. Usando una batidora eléctrica, mezcle hasta que quede suave. Vierta sobre la base de oblea de vainilla y enfríe durante 3 horas.
Fuente: Culinary.net (Artículos familiares)
