Por ejemplo, estas bolas de palomitas de maíz con forma de corona navideña y las bolas de palomitas de maíz con arándanos rojos se unen para crear un postre delicioso y elegante que muestra tu lado festivo. Ya sea que uses las bolas de palomitas de maíz como centros de mesa en la cena o para enviarlas a tus invitados como obsequios de fiesta envueltos individualmente, son muy fáciles de hacer y perfectas para compartir. Las coronas en miniatura son un delicioso complemento, ya que cumplen una doble función como decoración y como golosinas para que tú (y tus invitados) las disfrutes, tanto con la vista como con el paladar.
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Delicias navideñas con forma de corona de palomitas de maíz y bolitas de palomitas de maíz con arándanos
Raciones 8 coronas y 18 bolas
Ingredientes
Bolitas de palomitas de maíz con arándanos:
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de salsa de arándanos enteros ligeramente machacados
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1/2 taza de jugo de arándano
- 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
- 1 cucharadita de vinagre
- 1/2 cucharadita de sal
- 5 cuartos de palomitas de maíz sin sal
Delicias navideñas de palomitas de maíz con forma de corona:
- Spray antiadherente para cocinar
- 3 cuartos de palomitas de maíz reventadas
- 4 cucharadas de 1/2 barra de mantequilla o margarina
- 3 tazas de malvaviscos en miniatura
- 3 cucharadas 1/2 caja de 3 onzas de mezcla para postre de gelatina de lima
- pequeños caramelos rojos
- caramelos de goma
- cuero de fruta roja
Instrucciones
Para hacer bolas de palomitas de maíz con arándanos:
- En una cacerola pesada, combine el azúcar, la salsa de arándanos, la cáscara de naranja, el jugo de arándanos, el jarabe de maíz, el vinagre y la sal. Lleve a ebullición; baje el fuego y cocine a 250 °F en un termómetro para dulces. La mezcla burbujeará en la cacerola, así que esté atento para evitar que se desborde.
- Vierta la mezcla lentamente sobre las palomitas de maíz calientes y revuelva hasta que estén bien cubiertas. Deje reposar durante 5 minutos o hasta que la mezcla se pueda formar fácilmente en bolitas. Unte las manos con mantequilla y forme bolitas de 3 pulgadas.
Para hacer coronas navideñas de palomitas de maíz:
- Rocíe ligeramente un tazón grande con aceite en aerosol antiadherente y coloque las palomitas de maíz dentro.
- En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue los malvaviscos y la gelatina en polvo hasta que los malvaviscos se derritan y la mezcla quede homogénea. Vierta sobre las palomitas de maíz y mezcle bien hasta que estén cubiertas.
- Rocíe las manos con aceite en aerosol antiadherente y presione firmemente para formar rollos de 23 cm con la mezcla de palomitas de maíz y luego dóblelos para formar “coronas”. Coloque las “coronas” sobre papel encerado. Presione los trozos de caramelo y las gominolas sobre la corona para decorar; agregue una “cinta” cortada de la piel de la fruta.
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(Características familiares)
