Las mañanas de muchas familias implican desayunos apresurados y salidas a toda prisa. Estos muffins de huevo pueden ayudar a llevar ese desayuno para llevar al siguiente nivel. Con un alto contenido de proteínas y sabor, son una buena forma de deshacerse de la confusión mental matutina. Además, puedes prepararlos con anticipación, así que todo lo que tienes que hacer es meterlos en el microondas y disfrutarlos mientras estás fuera. Encuentra más inspiración para el desayuno en Culinary.net .
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Muffins de huevo
Receta cortesía de “Cookin’ Savvy”
Porciones: 12
- Manteca
- 36 tater tots descongelados
- 10 huevos
- 1/2 taza de crema batida espesa o mitad y mitad
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 paquete (2 1/2 onzas) de trozos de tocino real
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- Calentar el horno a 350 F.
- Engrase un molde para muffins con mantequilla. Coloque tres bolitas en cada hueco y aplaste.
- En un bol, bate los huevos, la crema, el queso, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y los trozos de tocino. Sazona con sal y pimienta a gusto. Rellena cada panecillo por completo con la mezcla.
- Coloque una bandeja para hornear galletas debajo del molde para muffins para contener los desastres y hornee durante 20 a 25 minutos.
FUENTE:
Culinary.net (Family Features)
