Si la cerveza verde y las grandes multitudes no son lo tuyo, tal vez un postre irlandés dulce sea tu forma preferida de celebrar el Día de San Patricio.
Este Bundt Cake de Crema Irlandesa es perfecto para compartir con tus amigos duendes sin tener que pasar toda la Navidad en la cocina. Visita Culinary.net para más inspiración irlandesa.
Pastel Bundt de crema irlandesa
Receta cortesía de “ Cookin’ Savvy ”
- 1 mezcla para pastel blanco o amarillo
- 1 barra de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 3/4 taza de leche
- 1/4 taza de crema irlandesa
Formación de hielo:
- 1 cucharada de crema irlandesa (opcional)
- 1 cucharada de leche (2 cucharadas si no se usa crema irlandesa)
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional)
- Calentar el horno a 350 F.
- En un tazón, agregue la mezcla para pastel, la mantequilla derretida, los huevos, la leche y la crema irlandesa. Con una batidora de mano, mezcle hasta que esté bien integrado. Vierta la masa en un molde Bundt engrasado. Hornee de 40 a 45 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla.
- Para preparar el glaseado: Mezclar crema irlandesa (si se desea), leche y azúcar glas. Rociar el glaseado sobre el pastel frío.
- Si usa cacao, rocíe solo la mitad del glaseado, luego añada cacao al resto y termine de rociar. Corte y sirva.
FUENTE:
Culinary.net (Family Features)
