No hay nada mejor en esta época del año: buena comida, amigos y familia reunidos, disfrutando del aire libre en el jardín. Para que siempre tengas una barbacoa perfecta, aquí tienes algunos imprescindibles para el jardín.
Manténgalo simple
Incluso si eres un apasionado de la gastronomía y te encanta probar las últimas recetas, asegúrate de incluir platos que gusten a todos y que sean imprescindibles en una barbacoa: hamburguesas, perritos calientes y salchichas bratwurst son buenas opciones. Limpia bien la parrilla y empieza a calentarla bastante antes de que lleguen tus invitados. Si te gusta cocinar, puedes lucir tus dotes culinarias con guarniciones y postres creativos; solo ten en cuenta que puedes prepararlos el día anterior para que todo esté listo.
Considere la posibilidad de crear una estación de condimentos y aderezos alejada del calor de la parrilla, donde los invitados puedan elegir su ketchup, mostaza, pepinillos, cebollas y cualquier otro aderezo sabroso que desee ofrecer.
Ofrecer algo para todos.
Para los invitados con necesidades o preferencias dietéticas específicas, es fácil preparar pescado o incluso alternativas de tofu a la parrilla o en paquetes de papel de aluminio. Asegúrate de asar algunas verduras fáciles que todos disfrutarán, como champiñones portobello, papas o mazorcas de maíz.
Podrías ofrecer brochetas y una variedad de ingredientes para que cada quien prepare su propio shish kebab, con camarones, pimientos, trozos de piña, tomates cherry y mucho más. ¡Deja volar tu imaginación!
Hidrata a la sombra
Si bien lamentablemente no puedes controlar el clima, puedes ayudar a tus invitados a estar más cómodos y frescos con un poco de planificación. Si tu terraza o patio no cuenta con un toldo o vela para protegerte del sol, considera instalar uno, o alquilarlo en un centro de eventos o alquiler de mobiliario para la ocasión. Otra excelente opción es comprar o alquilar un nebulizador o ventilador de exterior.
Asegúrate de ofrecer abundantes bebidas frías sin alcohol y hielo para que todos se mantengan frescos e hidratados durante la reunión. El helado, los polos y las frutas con alto contenido de agua, como el melón, también son un buen complemento cuando hace calor.
Con un melón cantalupo californiano, el éxito está garantizado. Ya sea como un refrescante tentempié, una guarnición deliciosa o un postre jugoso, el melón cantalupo es la opción ideal para tu barbacoa en el jardín. Para ver recetas y obtener más información, visita CaliforniaCantaloupes.com .
Aumenta la diversión
Crea un ambiente divertido con una animada lista de reproducción veraniega, decoraciones coloridas y actividades que despierten al niño que todos llevamos dentro. ¿Cuándo fue la última vez que participaste en un juego de lanzar globos de agua, una carrera de tres piernas, un emocionante juego de tira y afloja o corriste bajo un aspersor? Habilita áreas de juegos al aire libre en tu jardín para que los invitados de todas las edades puedan elegir las actividades que más les gusten.
Crea una zona de enfriamiento
Sobre todo cuando hace calor, o si alguien necesita unos momentos de calma y tranquilidad, asegúrese de que haya un espacio designado, ya sea al aire libre o en el interior, alejado del sol, de las distracciones y los juegos, donde puedan descansar un rato. Esto será especialmente bienvenido para las personas mayores o para quienes tengan niños pequeños que necesiten un breve respiro.
Siguiendo estos consejos, su próxima barbacoa seguramente será la primera de muchas reuniones divertidas y exitosas durante toda la temporada.
(BPT) –
