¡Las bayas de Oregón están de temporada! El verano es una buena época para aprovechar los precios más bajos y la mayor disponibilidad en tiendas, mercados agrícolas y granjas de autoservicio. Si bien las bayas son deliciosas por sí solas, hay muchas maneras de usarlas para que rindas más. Puedes añadirlas a batidos, postres y ensaladas, o congelarlas para tenerlas disponibles todo el año. ¡Este blog te dará muchas opciones para disfrutar de las bayas!
Antes de consumir o usar las bayas, asegúrese de lavarlas bien. Para más información, consulte la Guía del Héroe de la Alimentación para Enjuagar Frutas y Verduras .
¡Congelado para divertirse todo el año!
Las bayas son más abundantes y económicas durante los meses de verano. Para asegurarte de tener bayas que puedas disfrutar todo el año, ¡congélalas! Las bayas pueden durar en el congelador de 8 a 12 meses, así que asegúrate de fechar el recipiente donde las guardes. Para aprender a congelar bayas correctamente, consulta nuestro Food Hero Monthly sobre cómo congelar fruta .
Productos horneados
Usa frutos rojos para añadir sabor y nutrición a tus desayunos, meriendas y postres horneados favoritos. Food Hero tiene varias recetas con frutos rojos.
- Utilice bayas frescas en recetas como barras de avena con frambuesa y crujiente de ruibarbo y arándanos .
- Utilice bayas frescas o congeladas en recetas como avena con bayas al horno y muffins de arándanos integrales .
Agua saborizada
Después de preparar una de nuestras deliciosas recetas con frutos rojos, puede que te sobren algunos. En lugar de tirarlos o dejar que se echen a perder, ¡úsalos para saborizar el agua! Es una excelente manera de endulzar tu agua y mantenerte hidratado durante los cálidos meses de verano. Lee más sobre el agua saborizada en nuestro Food Hero Monthly ” Bebe Agua a tu Manera” .
Ensaladas dulces
¡Prueba a añadir frutos rojos a tus ensaladas! Su dulzura combina a la perfección con verduras de hoja verde y hortalizas. ¡O prepara una ensalada de frutas de postre! Aquí tienes algunas recetas geniales de ensaladas con fruta:
Deliciosas salsas
Las salsas son una forma divertida y deliciosa de disfrutar de tus frutas favoritas. Se pueden preparar con bayas frescas o congeladas. Prueba recetas como la salsa de bayas , la salsa de fresa y la salsa de frambuesa . Añade bayas a la salsa de yogur para darle más sabor y dulzor.
Vinagretas vibrantes
Para darle un toque dulce a tus vinagretas favoritas, ¡pruébalas con frutos rojos! La vinagreta de granada de Food Hero también se puede preparar con frambuesas. ¿Te interesa añadirle un toque dulce a nuestra vinagreta de vino tinto ? Experimenta añadiendo diferentes tipos de frutos rojos hasta encontrar el sabor que te guste.
Batidos calmantes
¡Puedes añadir frutos rojos a tus batidos! Crea tu propia versión o prueba algunos de nuestros favoritos, como el batido de plátano y frutos rojos , el batido de frutos rojos sin remolacha o el batido de tofu y arándanos .
Hermosos desayunos
Añade frutos rojos a cualquier desayuno para darle un toque de color y nutrición. Food Hero tiene recetas rápidas y deliciosas para que las disfrutes, como:
Esperamos que disfrutes de deliciosas bayas este verano. Asegúrate de visitar las granjas locales de autocosecha, los mercados agrícolas, los supermercados y las cooperativas para encontrar las mejores ofertas en bayas.
Food Hero es una iniciativa de marketing social del Programa de Educación de Asistencia Nutricional Suplementaria de Oregón (SNAP-Ed), financiado por el Servicio de Alimentos y Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en colaboración con el Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Oregón y el Departamento de Servicios Humanos de Oregón.
