Entrar por la puerta y sentir el olor del chile casero seguramente te calentará por dentro y por fuera, pero si olvidaste preparar la olla de cocción lenta antes de salir por la puerta por la mañana, no te preocupes: un abundante plato de frijoles, carne y delicioso guiso aún te puede esperar.
Para una versión rápida y fácil de este clásico de la comida casera, considera este chili casero rápido, hecho en sartén y listo en media hora. Simplemente dora carne molida con cebolla picada, agrega frijoles, salsa de tomate, boniato en cubos y algunos condimentos sencillos, y estarás listo para calentarte en invierno.
Encuentre más formas sencillas de alimentar a su familia visitando Culinary.net .
Chili casero rápido
Receta adaptada de Allrecipes Porciones 6 Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Imprimir receta
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 lata de salsa de tomate de 15 onzas
- 1 lata de frijoles rojos de 15 onzas
- 1 lata de tomates guisados 14 1/2 onzas
- 1 lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes 10 onzas
- 1 batata cortada en cubos
- agua opcional
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 pizca de ajo en polvo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- crema agria opcional
- aguacate en rodajas opcional
Obtener ingredientes
Instrucciones
- En una cacerola grande a fuego medio, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna, de 5 a 7 minutos.
- Incorpore la salsa de tomate, los frijoles rojos, los tomates guisados con su jugo, los tomates picados con chiles verdes y el boniato en cubos. Agregue agua hasta obtener la consistencia deseada.
- Sazonar con chile en polvo y ajo en polvo. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Poner a hervir y luego reducir el fuego. Tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- Sirva con crema agria y aguacate en rodajas, si lo desea.
(Family Features) Foto cortesía de Unsplash
