Si cuidar el planeta Tierra y el medio ambiente es una meta en tu hogar, una mentalidad sostenible suele comenzar como consumidor. Seguramente hay varias maneras de ser más consciente del medio ambiente al abastecer tu despensa con los ingredientes para las recetas favoritas de tu familia.
Empiece por considerar las decisiones que toma en los pasillos del supermercado y que impactan en el mundo que le rodea. Partiendo de la convicción de que la comida debe tenerlo todo —conveniencia, sabor y calidad—, Success Rice se dedica a proteger el medio ambiente y garantizar el bienestar a través de la alimentación. El compromiso con la sostenibilidad, desde el cultivo hasta la fabricación y el envasado, es fundamental para producir arroz y quinua de alta calidad, cuidando al mismo tiempo el planeta.
Por ejemplo, estas mini hamburguesas de remolacha dorada y arroz, dulces y picantes, ofrecen una alternativa vegetariana ideal para la mesa. Deliciosas y sustanciosas, estas mini hamburguesas vegetarianas son perfectas para cualquier ocasión, desde noches de juegos en familia hasta reuniones al aire libre, gracias a su combinación de verduras, arroz jazmín y frijoles.
O bien, puedes optar por un plato ecológico con la sostenibilidad en su nombre: Arroz Pilaf Marroquí con Lentejas y Especias, sin desperdicios. Listo en tan solo media hora, te ofrece una comida aromática y sabrosa sin generar residuos. Combina especias cálidas, arroz basmati y toques cítricos de limón para una receta dinámica y colorida.
Independientemente de la ocasión, la variedad de productos Success Rice Boil-in-Bag te permite cuidar el planeta mientras ofreces comida deliciosa a tus amigos y familiares. De hecho, la cantidad de plástico en las bolsas libres de BPA se ha reducido en un 7 %. Además, el sistema de etiquetado How2Recycle ofrece instrucciones claras para sus cajas y bolsas 100 % reciclables y, como parte de su compromiso continuo, se están explorando más opciones de empaque para aumentar la reciclabilidad.
Descubre más maneras de contribuir al cuidado del medio ambiente, sin sacrificar el sabor ni la calidad, visitando SuccessRice.com .
Mini hamburguesas de remolacha dorada y arroz
Raciones: 6 Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Imprimir receta
Ingredientes
- 1 bolsa de arroz jazmín Success
- 1/2 lata de 7 1/2 onzas de frijoles blancos, escurridos y enjuagados.
- 1 huevo batido
- 1/2 cucharada de agua
- 4 onzas (aproximadamente 1 1/2 tazas) de remolachas doradas, cocidas y ralladas.
- 3 onzas de queso de cabra desmenuzado, dividido
- 1 cucharada de eneldo fresco finamente picado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva divididas
- 12 hojas de lechuga Bibb
- 1 taza de rúcula
- 2 cucharadas de salsa Sriracha
Instrucciones
- Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Deja enfriar completamente.
- En un procesador de alimentos, triture las alubias, el huevo y el agua hasta obtener una pasta homogénea.
- Transfiera la mezcla de frijoles a un tazón grande. Agregue el arroz, la remolacha, 40 gramos de queso de cabra, el eneldo, la sal y la pimienta; revuelva hasta que se combinen. Divida la mezcla en seis porciones y forme hamburguesas de 1,2 cm de grosor.
- En una sartén grande antiadherente a fuego medio, calienta 1 cucharada de aceite. Cocina las hamburguesas en dos tandas, de 3 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien calientes, añadiendo el aceite restante según sea necesario.
- Junta dos hojas de lechuga, superponiendo los extremos para formar un bolsillo. Coloca la hamburguesa dentro del bolsillo de lechuga; cúbrela con rúcula y el queso de cabra restante. Rocía con salsa Sriracha. Repite el proceso con las hamburguesas restantes.
Arroz pilaf marroquí con especias y lentejas sin desperdicio
Raciones: 4 Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Imprimir receta
Ingredientes
- 5 tazas de agua
- 1/3 taza de lentejas marrones secas enjuagadas
- 1 bolsa de arroz basmati Success
- 1/2 taza de cilantro fresco finamente picado (tallos y hojas)
- 4 cebolletas cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mezcla de especias marroquíes
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de almendras
- 1/4 taza de limones en conserva finamente picados
Instrucciones
- En una cacerola mediana a fuego medio, lleve el agua a ebullición. Agregue las lentejas y cocine de 10 a 15 minutos, o hasta que estén ligeramente blandas.
- Sumerge la bolsa de arroz en una cacerola con las lentejas y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas. Retira la bolsa con un tenedor y escúrrela; reserva. Escurre las lentejas y vuelve a colocarlas en la cacerola. Abre la bolsa de arroz y vierte el arroz cocido en la cacerola con las lentejas. Remueve para mezclar.
- Agregue el cilantro, las cebolletas, el aceite de oliva, la mezcla de especias marroquíes, las pasas, las almendras y los limones en conserva. Sirva.
Fuente: Success Rice (Family Features)
