Verduras vibrantes
Con la llegada del buen tiempo y la mayor cantidad de verduras de temporada, ¡es un momento ideal para probar algunas guarniciones a base de verduras!
- Ensalada de col rizada
- Succotash
- Ensalada de partes de plantas
- Coles de Bruselas con limón y eneldo
- Ensalada de guisantes de ojo negro y quinoa
Consejo: Sustituye las verduras por verduras congeladas o enlatadas. Funcionan igual de bien en muchas recetas y son una opción práctica y económica.
Salsas deliciosas
Las salsas para untar pueden ser un clásico de las barbacoas. Estas recetas frescas y sabrosas son fáciles de preparar y combinan a la perfección con verduras crudas o carnes a la parrilla. También puedes probarlas con nuestros totopos horneados .
Frutas fabulosas
El verano es una buena época para aprovechar la fruta de temporada y preparar refrescantes ensaladas de frutas. Para encontrar los mejores precios, visita los mercados de agricultores locales o las granjas donde puedes cosechar tus propias frutas.
Consejo: Para más recetas con frutos rojos, consulta nuestro blog sobre recetas de frutos rojos de verano .
Guarniciones sencillas
¿Tienes poco tiempo? A veces, las mejores guarniciones son recetas que puedes preparar rápidamente con solo unos pocos ingredientes.
Raciones abundantes
A tus invitados les encantarán estas deliciosas y sustanciosas guarniciones. ¡No te sorprendas si te piden la receta!
- pan de maíz
- Macarrones con queso en sartén
- Papas asadas con parmesano
- Patatas gajo
- Hominy con queso y chile
Consejos sobre seguridad alimentaria
Al preparar comida para una reunión al aire libre, garantizar su seguridad es tan importante como que esté deliciosa. Hemos recopilado algunos consejos importantes, pero no olvides consultar nuestra Guía Mensual de Alimentos Seguros . Para obtener la información más actualizada, visita FoodSafety.gov .
- Transporta los alimentos en un recipiente con tapa o papel de aluminio para minimizar la contaminación cruzada y mantener calientes los platos.
- Planifique con anticipación y utilice neveras portátiles llenas de hielo para mantener fríos los alimentos o bolsas térmicas para mantener calientes los alimentos calientes.
- Los alimentos no deben dejarse a temperatura ambiente durante más de 2 horas. Si la temperatura exterior supera los 90 grados Fahrenheit, reduzca este tiempo a 1 hora.
- Cuando organices eventos al aire libre, asegúrate de que la comida esté cubierta siempre que no se esté sirviendo.
FUENTE:
https://foodhero.org
