Es posible que apresurarse para salir por la puerta para un día ajetreado le haga tentar a saltarse el desayuno, pero tomarse unos minutos adicionales para nutrir su cuerpo le ayudará a asegurarse de poder cumplir con las exigencias del día.
El desayuno es tu oportunidad para revitalizar tu cuerpo. Desayunar ofrece múltiples beneficios, como proporcionar energía para tu día y aumentar tu capacidad de concentración y toma de decisiones.
Un desayuno rico en proteínas también es importante para mantenerte saciado por más tiempo. Los huevos pueden ser una opción frecuente, pero los lácteos pueden ser una buena alternativa rica en proteínas.
Si está reduciendo calorías, una opción como Milk50 contiene solo 50 calorías por porción, pero la misma cantidad de proteína que otras leches lácteas (9 gramos por porción), junto con calcio y vitamina D. Este producto, el primero de su tipo, también contiene un 75 % menos de azúcar que la leche descremada, no tiene lactosa y no contiene colorantes ni sabores artificiales.
La tendencia de volver a consumir lácteos está cobrando impulso: el 58 % de los adultos estadounidenses los está incorporando de nuevo a su dieta tras decepcionarse con el precio, el sabor y el alto procesamiento de las bebidas vegetales, según una encuesta nacional encargada por Dairy Farmers of America. Incorporar estos auténticos lácteos favoritos a tus recetas matutinas puede ser pan comido.
Empieza tu mañana con un batido nutritivo y delicioso como este Batido de Proteína de Café y Vainilla, que combina café frío y plátanos congelados para un refrigerio refrescante. O, si se te antoja algo más sustancioso, prepara una tanda de Bocaditos Energéticos de Avena Chai durante el fin de semana o por la noche para tomar uno o dos para llevar.
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Bocados energéticos de avena y chai
Porciones 24 – Tiempo de preparación 10 minutos – Tiempo de cocción 55 minutos
Ingredientes
- 1 taza de DairyPure Milk50 Vainilla
- 3 bolsitas de té chai divididas
- aerosol antiadherente para cocinar
- 2 tazas de avena tradicional
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharadas de linaza
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 taza de jarabe de arce
- 1/2 taza de nueces pecanas picadas
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Instrucciones
- En una olla pequeña, caliente la leche hasta que esté caliente, pero sin que llegue a hervir a fuego lento. Retire del fuego y coloque dos bolsitas de té chai en la leche. Deje reposar el té en la leche hasta que se enfríe, unos 30 minutos, y luego deseche las bolsitas.
- Precaliente el horno a 175 °C. Rocíe un molde para muffins con aerosol antiadherente. En un tazón grande, mezcle la leche chai fría, la avena, la sal, el polvo para hornear, la linaza, la vainilla y el jarabe de arce.
- Abra la tercera bolsita de té chai y mida 2 cucharaditas de té. Si el té está grumoso, tritúrelo en un molinillo de especias o use un mortero para molerlo más fino. Incorpore el té a la masa y deje reposar la mezcla 10 minutos para que la avena absorba la leche.
- Revuelve la masa nuevamente y llena cada mini muffin hasta ¾ de su capacidad, con aproximadamente 1 cucharada en cada uno. Espolvorea nueces pecanas picadas por encima. Hornea los bocaditos de 12 a 13 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja enfriar 5 minutos.
Batido de proteína de café y vainilla
Porciones 1 – Tiempo de preparación 5 minutos – Tiempo de cocción 8 horas
Ingredientes
- 5-6 onzas de leche DairyPure Milk50 vainilla
- 1/2 plátano cortado en rodajas y congelado
- 1/4 taza más 2 cucharadas de concentrado de café frío
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1-2 cucharadas de proteína en polvo de su elección
- 2 cucharaditas de jarabe simple o al gusto
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Instrucciones
- Haga cubitos de hielo vertiendo leche en una bandeja de cubitos de hielo y congelándola hasta que esté sólida, aproximadamente 8 horas.
- Para preparar el batido: En una licuadora de alta velocidad, licúe las rodajas de plátano congeladas, el café frío, la vainilla, la proteína en polvo, el jarabe simple y 5 o 6 cubos de leche hasta obtener una mezcla cremosa. Sirva en un vaso.
Fuente: Dairy Pure Milk50 (Family Features)
